조리 순서
1함초는 세척 후 송송 잘라준다. 이때 물이 안 나오게 잘라주는 것이 중요하다.
2찹쌀은 미리 30분전에 불려준다.
3불린 찹쌀의 물기를 빼고 물 50g을 넣고 죽을 끓이다가 함초를 넣고 더 끓인다.
4여기에 우유를 넣고 약불에서 은근히 끓여준다.
5죽이 어느정도 완성되면 치즈가루를 뿌려준다.
6죽이 완성되면 그릇에 담아 완성한다.
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
찹쌀이 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
