조리 순서
1오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
2우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
3오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
4우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
5오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
6오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
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우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
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