영상 레시피
열무물김치
초간단 열무물김치✅절이지 않고 풀도 안쒀요!👍쉽게 만들어서 시원하게 즐기세요.
- 재료 13개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
열무를 손질해 씻은 뒤 5cm 길이로 자르고, 감자는 익혀서 식힙니다.
- 2
양파, 청양고추, 쪽파를 썰어 준비합니다.
- 3
믹서에 홍고추, 고춧가루, 생강, 마늘, 익힌 감자, 물을 넣고 곱게 갑니다.
- 4
갈아둔 재료를 체에 걸러 국물을 내고 멸치액젓, 소금, 알룰로스를 섞어 김치국물을 만듭니다.
- 5
열무와 채소에 김치국물을 부어 1시간 정도 숨을 죽인 뒤 김치통에 담아 숙성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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