영상 레시피
얼큰황태해장국
얼큰한 게 당길 땐 이거! 한입 먹으면 바로 속 풀리는 한식일타강사의 얼큰황태해장국 레시피
- 재료 19개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
황태를 손질해 씻은 뒤 들기름에 무쳐 팬에서 무와 함께 볶아 수분을 날린다.
- 2
쌀뜨물을 붓고 끓이다가 청주를 넣고, 별도로 섞어 만든 다대기를 준비한다.
- 3
국물이 끓으면 다대기, 콩나물, 손질한 채소(대파, 고추)를 넣고 끓인다.
- 4
다진마늘, 후추, 새우젓, 순두부, 소금으로 간을 맞춘다.
- 5
불을 끄고 푼 달걀을 넣어 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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