조리 순서
- 1
애호박은 얇게 채 썰어 소금에 15분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짭니다.
- 2
두부는 물기를 빼고 으깨고, 묵은지는 잘게 자른 뒤 국물을 꼭 짭니다.
- 3
볼에 애호박, 두부, 묵은지를 넣고 계란 3개를 풀어 섞습니다.
- 4
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 5
기름 두른 팬에 반죽을 한 숟가락씩 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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