조리 순서
- 1
애호박을 액젓에 절여 감칠맛을 낸다.
- 2
물에 멸치진국을 넣어 육수를 준비한다.
- 3
준비한 육수에 면과 손질한 채소를 넣고 끓인다.
- 4
기호에 따라 국간장으로 간을 맞추고 깨와 고춧가루를 뿌려 마무리한다.
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