조리 순서
- 1
애호박과 당근을 채 썰어 소금 1작은술에 7분간 절인 뒤 수분을 꽉 짜낸다.
- 2
불린 당면은 잘게 자르고, 절인 야채와 두부, 반죽 양념 재료를 모두 넣고 섞는다.
- 3
예열한 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 큰술씩 올려 앞뒤로 노릇하게 익힌다.
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