영상 레시피
시금치 된장국
시금치 된장국 맛있게 끓이는 법✅바지락 넣고 끓이면 진짜 밥 두공기 순삭입니다. 🍚🍚시원하고 구수하게 맛 내는 비결👆 바지락 해감
- 재료 11개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
바지락을 씻어 소금물에 1시간 해감한 뒤 헹궈 준비합니다.
- 2
시금치는 뿌리를 다듬어 씻은 후 끓는 물에 1분간 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짭니다.
- 3
마른 팬에 멸치를 볶은 뒤 쌀뜨물과 된장을 넣고 끓여 육수를 낸 후 체에 거릅니다.
- 4
육수를 다시 끓여 시금치, 바지락, 다진 마늘, 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
- 5
마지막으로 국간장이나 소금으로 간을 맞춥니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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