조리 순서
- 1
대파, 피망류는 잘게 썰고 마늘은 편으로 썬다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 파, 마늘을 볶다가 피망과 바지락을 함께 넣고 볶는다.
- 3
잘게 썬 청양고추와 물, 굴소스, 후춧가루를 넣고 끓인다.
- 4
별도의 냄비에 물을 붓고 도삭면을 삶아 건져낸다.
- 5
삶은 면을 바지락 소스가 있는 팬에 넣고 끓인 후 접시에 담아낸다.
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