영상 레시피
명란 크림 냉파스타
더운 여름철 꼭 만들어 드셔보세요, 사라진 입맛이 돌아오는 명란 크림 냉파스타
- 재료 16개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
끓는 소금물에 카펠리니 면을 2분간 삶은 뒤 얼음물에 헹궈 준비합니다.
- 2
적양파는 얇게 썰어 얼음물에 담그고, 깻잎은 슬라이스하며 방울토마토는 4등분 합니다.
- 3
믹싱볼에 마늘 향을 입힌 뒤 마요네즈, 생크림(또는 우유), 명란 알, 레몬 제스트와 즙, 참치액, 후추, 올리브유를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 4
소스가 담긴 볼에 손질한 적양파와 삶은 면을 넣어 비벼줍니다.
- 5
그릇에 담고 방울토마토, 깻잎, 깨, 올리브유를 곁들여 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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