조리 순서
1쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.
2양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.
3김 위에 양쪽으로 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올린 후 만다.
4깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.
5머스타드소스를 만든다.
6한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.
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