영상 레시피
감자국
감자국 맛있게 끓이기✅조미료 맛소금 넣지 마세요!✋ '이 과정'으로 10배 맛있어져요.✔️구수한 감칠맛 내는 비결은 따로 있어요. 🏆👍 간단한 아침국 추천
- 재료 9개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
껍질 벗긴 감자를 한입 크기로 썰어 국간장에 30분간 재워둡니다.
- 2
마른 팬에 멸치를 볶은 후 물을 붓고 끓이다가 다시마를 넣어 육수를 우려내고 체에 거릅니다.
- 3
준비된 육수에 재워둔 감자를 넣고 끓입니다.
- 4
국물이 끓으면 다진 마늘을 넣고 약불에서 10분간 더 끓입니다.
- 5
멸치 액젓과 소금으로 간을 맞춥니다.
- 6
대파와 후추를 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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