홍삼 홍소닭찜

조리 순서

1
파와 마늘은 큼직하게 편 썰고 생강은 다지며, 밤은 반으로 잘라 준비한다.
2
닭다리살에 노두유를 버무려 갈색빛을 낸 뒤, 팬에 기름을 두르고 겉면을 바삭하게 굽는다.
3
고기 기름에 밤을 넣어 튀기듯 익히고, 남은 기름은 따라 버려 정돈한다.
4
간장 1큰술과 썰어둔 파, 마늘, 생강을 넣어 볶아 향을 입힌다.
5
뜨거운 물을 자박하게 붓고 대추, 정관장 에브리타임 1포, 굴소스, 설탕을 넣어 끓이며 조린다.

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