조리 순서
- 1
당근, 쪽파, 표고를 잘게 다져 준비하고 계란을 잘 풀어줍니다.
- 2
액젓, 미림, 물, 전분을 섞어 간을 맞추고 다진 야채를 넣어 섞어줍니다.
- 3
용기 안쪽에 식용유를 바르고 계란물을 부은 뒤 호일을 덮습니다.
- 4
약불에서 20분간 쪄낸 후 한 김 식혀 알맞은 크기로 잘라줍니다.
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