영상 레시피
캘리포니아 아보카도 콥 샐러드 & 오픈 샌드위치
아보카도를 이렇게 먹는다고요?, 셰프가 알려주는 아보카도 숙성 4단계 손질법 | 캘리포니아 아보카도 콥 샐러드 & 오픈 샌드위치
- 재료 27개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
콥 샐러드용 재료를 손질하고 드레싱 재료를 섞어 만든 뒤 그릇에 담고 페타치즈와 삶은 달걀을 올린다.
- 2
오픈 샌드위치용 사워도우를 썰어 올리브유를 바르고 팬에 굽는다.
- 3
마요네즈, 스리라차, 홀그레인 머스타드, 파슬리를 섞어 소스를 만든다.
- 4
끓는 물에 계란을 넣어 수란을 만든다.
- 5
구운 빵에 소스를 바르고 손질한 채소, 잠봉, 아보카도, 수란을 올린 뒤 마무리 재료를 뿌려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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