조리 순서
1닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
2오곡을 불려 밥을 짓는다.
3오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다.
4닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
5오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
6팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 올린다.
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