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영상 레시피

취나물무솥밥

집에서 솥밥 이렇게만 따라하시면 무조건 성공합니다! 미슐랭 셰프 반찬술사 & 한식일타강사 흑백요리사 듀오의 만남

  • 재료 18개
  • 단계 5개

셰프호윤 Chef Hoyoon · 조회 5155

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재료

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양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    쌀을 3번 씻은 뒤 30분간 불린다.

  2. 2

    쌀과 물을 1:0.9 비율로 솥에 넣는다.

  3. 3

    솥에서 김이 나면 주걱으로 솥 밑을 한번 긁어준다.

  4. 4

    무를 넣고 중약불에서 5분간 끓인다.

  5. 5

    취나물을 넣고 약불에서 오래 뜸을 들인다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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