영상 레시피
참외 콩국수
참외 콩국수가 이렇게 맛있나요? 한식일타강사의 고소함 가득 참외 콩국수 레시피
- 1인분
- 재료 12개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
순두부, 캐슈넛, 마스카포네치즈, 연두, 참깨, 두유, 소금을 핸드블렌더로 갈아 콩국물을 만든 뒤 냉장 보관합니다.
- 2
중면을 끓는 물에 4~5분간 삶고, 참외는 얇게 썰어 준비합니다.
- 3
삶은 면은 얼음물에 비벼 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다.
- 4
핸드블렌더로 얼음을 갈아 준비합니다.
- 5
그릇에 면을 담고 참외, 반숙란, 방울토마토, 콩국물, 간 얼음, 콩가루를 올려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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