조리 순서
1곶감은 씨를 발라낸다.
2생강과 계피를 넣고 끓여 수정과를 만든 뒤 냉동한다.
3홍시는 믹서로 곱게 갈고 틀어 넣어 굳힌다.
4생크림은 차갑게 휘핑한다.
5불려 놓은 젤라틴을 굳혀 콩가루를 섞어 인절미를 만든다
6자몽을 껍질을 제거 후 갈아서 젤리를 만들고, 접시에 굳혀놓은 홍시와 아이스 수정과를 담는다
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
홍시가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
