영상 레시피
옛날우동
[이연복] 추억의 옛날우동! 깔끔하고 시원한 국물! 복덩이 분들이 그토록 원하시던 레시피!
- 재료 10개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
얼갈이를 씻어 잎사귀를 적당히 썰고, 당근 약간과 배추 잎사귀 1개를 깍둑썰기로 썬다.
- 2
물 800ml를 끓이며 오징어와 바지락 1줌을 준비하고, 계란 1개를 푼다.
- 3
냉동면을 끓는 물에 삶아 건져 그릇에 올린다.
- 4
손질한 채소와 해산물을 끓는 물에 삶은 뒤 건져 면 위에 올린다.
- 5
끓는 물에 소금과 치킨스톡 2스푼을 넣고 풀어준 계란물을 부어 국물을 만든다.
- 6
국물을 그릇에 부어 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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