조리 순서
- 1
네모양배추 8장을 전자레인지 찜기에 2~3분 익힌다.
- 2
채 썬 양배추 100g에 소금을 넣고 10분간 절인 뒤 물기를 짠다.
- 3
닭가슴살, 두부, 절인 양배추, 청양고추에 양념 재료를 넣고 섞어 반죽한다.
- 4
반죽을 동그랗게 빚어 전분가루를 묻힌 양배추로 감싼다.
- 5
찜기에 넣고 2~3분간 쪄서 완성한다.
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