조리 순서
- 1
양배추를 네모 모양으로 잘라 전자레인지용 찜기에 담고 3분간 익힌다.
- 2
물기를 제거한 두부에 다진 파프리카, 대파, 청양고추와 양념 재료를 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 3
익힌 양배추 위에 두부 반죽을 올리고 돌돌 말아준다(끝부분에 전분가루를 묻히면 접착력이 좋아짐).
- 4
찜기에 물이 끓기 시작하면 말아둔 양배추를 올려 10분간 찐다.
- 5
분량의 재료로 양념 소스를 만들어 곁들여 먹는다.
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