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쌀콩죽 요거트 완성 사진
후식

쌀콩죽 요거트

  • 재료 6개
  • 단계 6개

출처: 식품의약품안전처, 「조리식품의 레시피 DB」

재료

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조리 순서

  1. 쌀콩죽 요거트 만들기 1단계
    1

    우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.

  2. 쌀콩죽 요거트 만들기 2단계
    2

    메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아 믹서에 간다.

  3. 쌀콩죽 요거트 만들기 3단계
    3

    쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.

  4. 쌀콩죽 요거트 만들기 4단계
    4

    배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.

  5. 쌀콩죽 요거트 만들기 5단계
    5

    고구마는 삶아 껍질을 제거한다.

  6. 쌀콩죽 요거트 만들기 6단계
    6

    제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.

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