조리 순서
- 1
물 300ml에 가루육수 1포를 섞어 육수를 준비하고, 고추씨가루는 필요시 갈아서 준비합니다.
- 2
준비한 육수와 메주가루, 멸치액젓, 생강가루, 고추씨가루 등 모든 재료를 볼에 넣고 골고루 섞습니다.
- 3
소독한 용기에 담아 뚜껑을 가볍게 닫은 뒤, 햇빛이 없는 서늘한 곳에서 최소 2달간 숙성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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