보리새우 마늘종 볶음

조리 순서

1
보리새우를 마른 팬에 볶아 식혀둔다.
2
마늘종을 4cm 크기로 썰어 준비한다.
3
팬에 식용유, 고추장, 물, 올리고당을 끓여 소스를 만들고 보리새우와 섞어 따로 보관한다.
4
팬에 마늘종을 볶다가 식용유를 추가해 더 볶는다.
5
미림, 양조간장, 참치액, 매실액, 올리고당을 넣고 볶다가 보리새우를 넣어 섞는다.
6
참기름과 깨를 넣어 마무리한다.

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