조리 순서
1맛살을 잘게 다져 마요네즈와 소금을 넣고 버무린다.
2오이는 다져서 소금을 뿌려 놓았다가 면보에 짜서 수분을 제거한 뒤 마요네즈에 버무린다.
3밥에 소금을 넣어 버무린다.
4네모난 플라스틱 통에 랩을 깐다.
54에 밥, 치즈, 밥, 오이나 맛살, 밥 순서로 얹어 꼭꼭 누른다.
6랩을 통째로 꺼내 칼로 조심스럽게 썰어 검은깨로 장식한다.
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