조리 순서
- 1
묵은지는 씻어 3등분하고 참기름과 통깨로 무친다.
- 2
대패삼겹살은 예열된 팬에 바싹 익힌다.
- 3
밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 양념한다.
- 4
미나리는 3등분하여 간장, 매실액, 설탕, 식초, 고춧가루, 통깨, 참기름으로 무친다.
- 5
김 위에 양념한 밥, 미나리무침, 삼겹살, 묵은지를 올려 돌돌 만다.
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