영상 레시피
묵은지두부말이
요즘 묵은지 이렇게 먹는게 제일 맛있어요! 채소 듬뿍 묵은지두부말이
- 3인분
- 재료 16개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
두부를 8등분하여 소금으로 5분간 밑간한다.
- 2
오이, 파프리카, 양배추를 얇게 채 썰어 섞어둔다.
- 3
묵은지는 헹궈 물기를 짜고 참기름과 통깨로 무친다.
- 4
밑간한 두부의 물기를 닦고 팬에 기름을 둘러 노릇하게 굽는다.
- 5
물에 적신 라이스페이퍼 위에 묵은지, 깻잎, 채소, 두부를 올려 돌돌 만다.
- 6
청양고추, 간장, 식초, 알룰로스, 참기름, 통깨를 섞어 만든 소스를 곁들인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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