조리 순서
- 1
다진 소고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣어 밑간한다.
- 2
마늘쫑은 송송 썰고 대파는 다지며, 달걀은 미리 풀어 준비한다.
- 3
팬에 기름을 두르고 대파와 마늘쫑을 볶은 뒤, 달걀물을 넣어 스크램블을 만든다.
- 4
소고기를 넣어 함께 볶다가 고기가 익으면 밥을 넣고 섞는다.
- 5
굴소스와 간장으로 간을 맞춘 뒤 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.
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