조리 순서
- 1
마늘쫑을 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
- 2
팬에 식용유를 붓고 마늘쫑을 튀기듯이 볶은 후 건져내어 기름을 뺀다.
- 3
돼지고기를 새끼손가락 크기로 손질한다.
- 4
팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 간장을 넣고 볶아준다.
- 5
마늘쫑과 후춧가루, 굴소스를 넣고 수분이 증발하도록 바싹 볶아 완성한다.
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