영상 레시피
라즈지딩
닭고기 요리 종결합니다. 두반장으로 만드는 최고의 술안주 '라즈지딩’
- 난이도 보통
- 재료 23개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
닭고기와 모든 야채를 작은 사각형 모양으로 썰고, 닭고기에 노추와 식용유를 넣어 버무려 재워둔다.
- 2
달궈진 팬에 기름을 두르고 닭고기를 익혀 건져낸 뒤, 고추기름에 대파, 마늘, 생강을 볶아 향을 낸다.
- 3
두반장과 썰어둔 야채를 넣고 볶은 후, 물과 설탕을 넣고 익혀둔 닭고기를 다시 넣어 소스가 배도록 볶는다.
- 4
전분물로 농도를 맞추고, 마지막에 참기름과 고추기름을 둘러 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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