조리 순서
1찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.
2부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.
3마늘은 곱게 다진다.
4냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
5어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
6찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다
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