조리 순서
1새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다.
2두부는 곱게 으깬다.
3?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다.
4파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
5으깬 두부를 원형으로 만든다.
6팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를 굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에 두부와 토마토를 올린 뒤 파인애플소스를 올린다.
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