조리 순서
1두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
2식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
3냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
4밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
5짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
6반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
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