영상 레시피
닭볶음탕
이게 리얼 닭볶음탕입니다, 한식 일타강사가 알려주는 닭볶음탕 양념 공식
- 30분
- 재료 22개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
닭을 찬물에 핏물을 제거하고 손질한 뒤, 팬에 기름을 두르고 껍질 쪽부터 익힌다.
- 2
설탕, 물엿, 다진 마늘, 생강, 미림, 간장, 고추장, 된장, 굴소스, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
닭기름이 나오면 고춧가루와 대파를 넣고 볶다가 양배추, 감자, 양념장, 물을 넣어 20분간 끓인다.
- 4
감자가 익으면 당면, 양파, 어슷 썬 고추, 파를 넣고 후추, 참기름, 간장을 추가해 30분간 졸여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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