조리 순서
- 1
고구마를 작게 썰어 물을 약간 넣고 전자레인지에 8분간 돌린 뒤 곱게 으깹니다.
- 2
계란 3개에 소금과 후추를 넣어 간을 하고 잘 풀어줍니다.
- 3
팬에 올리브유를 두르고 예열한 뒤 계란물을 부어 중약불에서 익힙니다.
- 4
계란이 익기 시작하면 고구마 무스를 올리고 반으로 접습니다.
- 5
계란이 완전히 익으면 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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