감자채볶음

조리 순서

1
감자는 비슷한 굵기로 얇게 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼주고, 양파, 피망, 파, 마늘 등 부재료도 채 썰어줍니다.
2
팬에 기름을 두르고 파, 마늘, 피망, 고추 등 썰어놓은 재료를 넣어 볶아 낸 뒤 간장을 살짝 둘러 향을 극대화합니다.
3
전분기를 뺀 감자채를 넣고 함께 볶아줍니다.
4
굴소스, 치킨파우더, 후춧가루를 넣어 간을 맞춥니다.
5
마지막에 식초를 약 한 스푼 넣어 새콤달콤한 풍미를 더해줍니다.
6
불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 고소하게 마무리합니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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