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영상 레시피

감자채볶음

감자 이렇게 드셔보세요! 한식일타강사의 100% 성공하는 감자채볶음 레시피

  • 재료 12개
  • 단계 6개

셰프호윤 Chef Hoyoon · 조회 5.2만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    감자를 얇게 채 썰어 물에 담가 전분기를 제거합니다.

  2. 2

    양파, 베이컨, 청양고추, 대파를 적절한 크기로 손질합니다.

  3. 3

    끓는 물에 소금과 식초를 넣고 감자채를 1분간 삶은 뒤 물기를 제거합니다.

  4. 4

    프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 베이컨을 볶다가 감자채를 넣어 함께 볶습니다.

  5. 5

    참치액, 후추, 소금으로 간을 하고 청양고추와 대파를 넣어 볶습니다.

  6. 6

    참기름과 통깨를 넣고 마무리한 뒤 넓은 판에 펼쳐 식힙니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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