조리 순서
- 1
두부는 썰어 소금을 뿌려 15분간 두고, 양파, 당근, 대파는 손질하여 준비합니다.
- 2
간장, 미림, 참치액, 원당, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
두부에 전분을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 뒤 따로 덜어둡니다.
- 4
같은 팬에 우삼겹을 익혀 덜어두고, 채소를 깔아줍니다.
- 5
채소 위에 고기와 두부를 올리고 양념장을 부어 강불에서 15분간 조려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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