영상 레시피
간장두부조림
이런 밥도둑이 없습니다! 한식일타강사의 쫀득쫄깃 간장두부조림 레시피
- 재료 17개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
두부를 20등분하여 소금을 뿌려 물기를 빼고, 느타리버섯은 밑기둥을 제거하며 대파와 홍고추는 잘게 썬다.
- 2
두부와 느타리버섯에 전분가루를 골고루 입힌다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 전분 입힌 두부와 느타리버섯을 각각 노릇하게 구워낸다.
- 4
팬에 분량의 양념 재료를 넣고 끓이다가 구운 두부와 느타리버섯을 넣어 잘 섞으며 조린다.
- 5
기호에 따라 물을 추가해 농도를 맞춘 뒤, 들기름, 대파, 홍고추, 깨를 올려 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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